طريقة عمل أصابع الدجاج الكنتاكى الدايت.. تعرفو عليها بالصور

أصابع الدجاج الكنتاكى الدايت ، أصبحت السمنة فى الآونة الأخيرة هى مرض العصر نظرا لتناول الكثير من الناس أكلات مشبعة بالزيوت والدهون، فهي لذيذة المذاق ولكنها مضرة جدا على القلب والكلى وغيرها، لذا فمن الأفضل تناول أكل صحي ومفيد خالى من الزيوت والدهون وهذا ما يعمل بة بالفعل الأشخاص الذين يبادرون بعمل رجيم، لهذا الأمر سوف نقدم لهم اليوم في “هنا وشفا“، طريقة عمل أصابع الدجاج الكنتاكى الدايت أى بدون أي نقطة دهون واحدة، فهي من الأكلات المشبعة بالإضافة إلى أنها صحية ومفيدة، كما تتميز أصابع الدجاج الكنتاكى الدايت بأن مكوناته بسيطة وسهلة، ويمكن تحضيرة فى أقل وقت ممكن، وإليكم المكونات وطريقة التحضير الخاصة ب أصابع الدجاج الكنتاكى الدايت.

طريقة أصابع الدجاج الكنتاكى الدايت

المُكونات

• 500 جرام من صدور الدجاج المخلية مقطعة أصابع رفيعة.
• القليل من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
• ملح.
• عصير نصف ليمونة.
• القليل من ماء البصل.
• نصف كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة خلطة كنتاكى.
• رشة فلفل أبيض.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بصل بودر.
• نصف ملعقة صغيرة كارى.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• عدد 2 بيضة.

طريقة التحضير

1. يتم وضع الدجاج فى بولة متوسطة الحجم.
2. ثم يتم وضع كلا من شة ملح، رشة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة من توابل اللحمة، ثم عصير نصف الليمونة، ثم ماء البصل، على الدجاج.
3. تقلب كل المكونات السابقة على الدجاج وتترك بالتتبيلة لمدة يوم كامل قبل التجهيز.
4. يتم تحضير الخلطة الخاصة بالدجاج فى بولة وهى عبارة عن الآتي نصف كوب من الدقيق علية 2 ملعقة كبيرة من خلطة كنتاكى.
5. ثم نصف ملعقة من البابريكا، نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر، نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر، رشة من بهارات اللحمة، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، رشة فلفل أبيض، نصف ملعقة كارى وملح.
6. يتم مزج هذة المكونات جيدا، ثم أحضر بولة غويطة وضع بها 2 بيضة ورشة فلفل أسود ورشة ملح صغيرة وأخفقهم جيدا.
7. قم بإحضار الدجاج من الثلاجة، ثم ضع قطعة من الدجاج بالخلطة المجهزة سابقا، ثم توضع بالبيض، ومرة أخرى بالخلطة ثم مرة أخرى بالبيض.
8. تكرر هذة العملية حتى نفاذ كمية الدجاج.
9. أحضر صينية ثم ضع بها ورقة زبدة، أو ورقة فويل أو رشة خفيفة من الزيت، ثم رُص بها قطع الدجاج.
10. ثم ندخل الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا.