أكلات عربية

طريقة عمل الصيادية بالسمك بخطوات بسيطة

طريقة عمل الصيادية بالسمك ، تلك الأكلة التي تمتاز بالعديد من المميزات مما جعلها واحدة من أهم الأكلات التى امتاز بها وجه بحرى، لكن قبل الحديث عن فوائدها أو طريقة تحضيرها، علينا إخبارك عن أصل تسميتها، هل سألت نفسك يوماً لما أطلق عليها هذا الاسم؟ الإجابة ببساطة أن من Yكتشف تلك الأكلة الممتازة كان مجموعة من الصيادين لذا أطلق عليها صيادية السمك، وهنا “هنا وشفا“، نخبرك عن أفضل طريقة عمل الصيادية بالسمك.

إقرأ أيضاً :”طريقة عمل العجة الأسبانية”

طريقة عمل الصيادية بالسمك بخطوات بسيطة

طريقة عمل الصيادية بالسمك

مقادير عمل الصيادية بالسمك

ـ كيلو سمك فيلية متبل

ـ 2 بصل مبشور

ـ 8 فصوص ثوم مهروسة

ـ 2 كوب ماء

ـ 2 كوب عصير طماطم

ـ بهارات

ـ عصير ليمون

ـ 2 كوب دقيق

who to make Fish stewardship

طريقة عمل صيادية السمك

1 ـ قومى بتنظيف السمك جيداً مع وضعه فى تتبيلة الثوم

2 ـ قومى بتحضير الدقيق واخلطيه مع قليل من الملح مع إضافة بعض البهارات وتنتظري حتى تخلط جيداً

3 ـ قومى بوضع تلك الخلطة داخل السمك مع الاحتفاظ بباقى الخليط

4 ـ ضعي الزيت وضيفى إليه البصل وقومى بتحضيره على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يحمر لونه، بعدها قومى بوضع باقى الخلطة وانتظري لمدة دقيقتين

5 ـ قومى بوضع الخليط مع عصير الطماطم لمدة 15 دقيقة على نار هادئة جيدا حتى يتماسك

6 ـ ابدئي فى تحضير السمك واتركيه فى الزيت وابدأي فى طهيه ومزجه مع الخليط

7 ـ يمكنك إضافة بعضاً من البهارت أثناء الطهى، أو تزين الطبق بقليل من البقدونس أو الخضروات الأخرى

كانت تلك طريقة عمل سمك بالفرن، وعلينا أن نخبرك بأن هناك العديد من الفوائد التى تحصلين عليها عند عمل سمك الصيادية، أهمها هى الاحتفاظ بالحالة المزاجية الجيدة كذلك عدم التعرض لأمراض عسر الهضم فهو خفيف على المعدة … بالهنا والشفا.

فوائد تناول الأسماك

  • يحتوي علي نسبة عالية من الأوميجا 3.
  • يحتوي علي نسبة عالية من الأحماض الأمينية.
  • مصدر كبير معندن افُسفور، الذي يعمل علي زيادة القُدرة الجنسية.
  • السمك كذلك يحتوي علي البروتين الذي يحتاج إلية الجسم خصوصا أن الجسم يكون بحاجة إلي بناء العضلات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: