طريقة عمل الهريسة السورية

طريقة عمل الهريسة السورية ، تعد الهريسة السورية من أطعم وألذ الحلويات العربية الهشة التي تخبز في جميع المناسبات والمحببة لدى العديد من الأشخاص، تشبه الهريسة السورية لحد كبير البسبوسة المصرية فكلتاهما يحتويان على السميد وهو دقيق السيمولينا وتحتوى أيضا على السكر وجوز الهند والسمن أو الزبد والحليب، ويختلفان في طريقة التزيين فقط، وجئنا إليك اليوم في “هنا وشفا“، ب طريقة عمل الهريسة السورية بشكل سهل ومبسط.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل فطائر بدون فرن

طريقة عمل الهريسة الشامية

• مدة التحضير :نصف ساعة.
• مدة الطهي: نصف ساعة أخرى.
• الكمية تكفي ل ثماني أشخاص.

أفضل طريقة عمل الهريسة السورية

المكونات

• مكونات الهريسة السورية
• 2 كوب من السميد.
• واحد كوب جوز هند.
• واحد كوب من اللبن الجاف.
• واحد كوب من الزيت النباتى.
• واحد كوب من الماء المبرد.
• واحد كوب من السكر الناعم.
• كمية من الفستق المطحون الكميو حسب الرغبة.
• واحد ملعقة بيكنج بودر.

 طريقة التحضير

1. إمزجى السميد مع السكر الناعم والحليب والزيت وجوز الهند والبيكنج بودر والماء مزجا جيدا في وعاء مناسب.
2. ضعي الخليط في صينية ذات حجم متوسط.
3. إدهنى الصينية بزيت أو زبد حسب الرغبة.
4. أنثرى الفستق المطحون على وجه الصينية بطريقة منسقة.
5. قومى بتغطية الصينية بكيس بلاستيك لمدة ثلاثة ساعات حتى تخمر ويمكن تركها ساعتين فقط إذا كنت مستعجلة.
6. إشعلى الفرن على درجة 180 ثم ضعي الصينية فيه لمدة من 25 دقيقة حتى 30 دقيقة.
7. أخرجى الصينية وضعي عليها مباشرة القطر.

طريقة عمل قطر البسبوسة السورية

المقادير

• 2 كوب من السكر.
• واحد كوب من الماء العادي.

طريقة التحضير

1. ضعي السكر والماء في وعاء مناسب على نار متوسطة وأتركيهم حتى عملية الغليان لمدة خمس دقائق.
2. إرفعى القطر من على النار وأتركيه حتى يبرد.
3. ضعي القطر على الهريسة السورية فور خروجها من الفرن مباشرة.

في النهاية نتمنى أن نكون قد وفقنا في تقديم أفضل طريقة عمل الهريسة السورية بكل دقة، وعليكى عزيزتي المرأة تجربة هذه الطريقة لتبهري بها عائلتك ولتوفري من ميزانية المنزل وشراء البسبوسة السورية من المحلات، تابعينا دائما لتجدي كل ما ترغبي به وتتمنيه ستجديه فقط على موقعنا.