طريقة عمل البسبوسة بالصور

طريقة عمل البسبوسة بالصور ، تعتبر البسبوسة من الحلويات المصرية الجميلة واللذيذة جدا، فهي من الأطعمة المفضلة لدى الجميع، وتقدم في المناسبات العائلية وأعياد الميلاد وفي أيام شهر رمضان الكريم، كما أنها من الحلويات التي تتمتع بالقيمة الغذائية العالية، بالإضافة إلى أنها غنية بنسب عالية من السعرات الحرارية، ونحن في “هنا وشفا“، سوف نوضح لكم طريقة عمل البسبوسة بالصور بمنتهى البساطة والسهولة.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بالبيت 

طريقة عمل البسبوسة بالصور

المكونات

• 2 كوب من دقيق السميد.
• 4 ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من اللبن الزبادي.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• نصف كوب من السمن.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• القليل من القشدة الطازجة.
• فستق مجروش.

طريقة عمل القطر

مكونات القطر

• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة كبيرة من السمن.

كيفية تحضير البسبوسة

1. قبل البدء في تجهيز البسبوسة نقوم بتسخين الفرن.
2. وبعدها نقوم بدهن صينية الفرن بالسمن.
3. نحضر وعاء ونضع به دقيق السميد والسمنة ونقلبهم معا جيدا.
4. ثم نقوم بإضافة الزبادي والسكر والبيكنج بودر والعسل، ونخلطهم معا جيدا.
5. نقوم بوضع الخليط السابق في صينية الفرن.
6. نضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج تماماً.
7. تسقى البسبوسة فور خروجها من الفرن بالقطر الساخن.
8. وأخيرا نقوم بتزيين وجه البسبوسة بالقشدة الطازجة والفستق المجروش.

تحضير القطر

1. نحضر وعاء ونضعه على النار وبه الماء والسكر.
2. بعد أن يغلى هذا المزيج نضيف له عصير الليمون ونقلبه.
3. قبل رفع الخليط عن النار نضيف له ملعقة من السمن، ثم نقلبه جيدا حتى تذوب.
4. يرفع الخليط عن النار ويسقى به البسبوسة ساخنا، وتقدم بألف هنا وشفا.

طريقة عمل بسبوسة بالقشدة

المكونات

• كوب ونصف من دقيق السميد.
• كوب ونصف من لبن البودرة.
• كوب وربع من السكر البودرة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السمنة.
• 3 علبة من القشدة.
• 7 علب صغيرة من القشدة الطازجة.
• كوب من القطر.
• فستق مجروش.

طريقة التحضير

1. نضع السمنة ودقيق السميد واللبن البودرة والبيكنج بودر في وعاء ونخلطهم معا جيدا.
2. نقوم بإضافة 3 علب من القشدة على الخليط ونقلبهم حتى تمتزج كل المكونات جيدا.يوضع نصف الخليط في صينية مدهونة بالسمن.
3. نقوم بخفق القشدة الطازجة بالملعقة، حتى تصبح سائلة، ونضيفها على طبق البسبوسة.
4. نضع النصف الباقي من العجينة فوق طبقة القشدة.
5. توضع الصينية في الفرن، وبعد خروجها تسقى بالقطر الساخن وتزين بالفستق المجروش.
6. وبهذا نكون قد انتهينا من تقديم عرض لسريع عن طريقة البسبوسة العادية