حلويات

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سالى فؤاد

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ، من ما لا يرغب فى تناول الحلويات الشرقية منها والغربية، بالطبع الجميع يحب أصناف مختلفة من الحلويات ومنها البسبوسة اللذيذة التى يشتهيها الصغار قبل الكبار.

لذا سوف نوضح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بأقل المكونات وأفضل الطرق فى دقائق معدودة، حيث تعد طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سهلة للغاية وهى واحدة من أهم الحلويات التى تقدم فى الكثير من المناسبات.

منها الولائم والأفراح والمناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد، كما أنها من الحلويات الرئيسية فى شهر رمضان الكريم.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سهلة ويمكن لأي فرد عملها بسهولة سواء كنتي محترفة في تحضير الحلويات أو كنتى مبتدئة، وفي هذا المقال سوف نُجيب على سؤال كيفية عمل البسبوسة بالزبادي في “هنا وشفا“.

تعرف أيضًا على: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سالى فؤاد
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سالى فؤاد

طريقة عمل البسبوسة بالزبادى وجوز الهند 

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق السميط أو ما يعرف عند الكثير بدقيق البسبوسة.
  • 3 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باور او كيك شيف.
  • 2 كوب من اللبن الزبادى.
  • رشة ملح صغيرة من الملح.
  • 1 كوب من السكر الخشن.
  • ربع كوب من الزيت.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادى

  1. أحضري إناء عميق نظيف ثم ضعى بة مقدار الدقيق السميد الموضح بالمكونات.
  2. ضعى علية مقدار البيكنج باودر ورشة من الملح كذلك أيضا مقدار السكر الخشن.
  3. ابدأي بتحريك هذه المكونات إلى أن يمتزجا تماما.
  4. ابدئي بوضع مقدار الزيت الموضح أعلاه ويراعى ان يكون تدريجيا مع مراعاة الإستمرار فى التقليب.
  5. بعد إختفاء الزيت فى الدقيق السميد، ضعي 2 كوب اللبن الزبادى ثم تحريك المكونات جيدا إلى أن يختلط الزبادى بالخليط.
  6. أحضري بعد ذلك الصينية المناسبة لوضع البسبوسة بها ثم أدهنيها بمادة دهنية مثل الزيت أو السمن، أو الطحينة كما يفعل البعض.
  7. ضعى بعد ذلك المزيج فى الصينية ابدئي بفرد البسبوسة في الصينية بالتساوي ثم ضعي بعض المكسرات المفضلة لديك على الوجه.
  8. يمكن الإستغناء عن هذة الخطوة إن لم تفضلي المكسرات.
  9. ابدئي بتقسيم البسبوسة الى قطع متساوية ثم ادخلي الصينية الفرن الساخن مسبقا إلى أن تنضج البسبوسة ويتغير لونها إلى الذهبى.
  10. بعد الإنتهاء من النضج أخرجي صينية البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد أولا لمدة 15 دقيقة تقريبا، ثم نسقيها بالسيرب البارد المخصص لها ثم تقدم وبالهنا والشفا.

وفي النهاية نتمنى أن نكون قدمنا أفضل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: