حلويات

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند ، تعد البسبوسة من الحلويات التى يعود أصلها إلى العثمانيون، حيث تتميز البسبوسة بمذاقها المختلف الفريد من نوعه وسهولة مكوناتها التى تجعلك تصنعين ألذ وأشهى بسبوسة.

اليوم سوف نوضح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، لكن هذا ليس معناه أن عمل عمل البسبوسة يقتصر على الزبادى فقط، بل يمكن تحضير البسبوسة بالقشطة، البسبوسة بالشيكولاتة، و البسبوسة بالمكسرات، خصوصا وأنه يبحث الكثير من الناس عن طريقة تحضير البسبوسة، لكونها من أبرز أصناف الحلويات التى يتم تجهيزها فى العزومات والحفلات والمناسبات السعيدة مثل الأفراح وغيرها، وفي “هنا وشفا“، سوف نتعرف على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند بالخطوات الصحيحة.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل عيش السرايا

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

المكونات

  • عدد 2 كوب ونصف من الدقيق السميد.
  • 1 كوب من الماء الفاتر.
  • ربع كوب من السمن المذاب.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر أو كيك شيف.
  • 1 ملعقة كبيرة من الطحينة.
  • 1 علبة من الحليب المكثف “يفضل أن يكون خالى الدسم”.
  •  نصف كوب من اللبن الزبادى.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

طريقة التحضير

  1. أحضري بولة عميقة ثم ضعى بها اللبن المكثف عليها مقدار البيكنج باودر.
  2. ضعى بعد ذلك مقدار السمنة الذائبة الموضحة بالمكونات على  ما سبق.
  3. قومى بخلط المكونات السابقة جيدا، ثم ضعي دقيق البسبوسة وأبدى بمزج المكونات ثانية.
  4. ضعى الزبادى ثم الماء وهى تعتبر أخر خطوة فى البسبوسة بالزبادى.
  5. قومى بتحريك المكونات ومزجها سويا حتى تختلط تماما.
  6. أحضري صينية مناسبة وادهنيها بالطحينة حتى لا تلتصق البسبوسة أثناء عملية النضج.
  7. ضعى مقدار البسبوسة الموجود بالبولة فى الصينية ثم ابدأي بتوزيع الخليط على الصينية جيدا مع الضغط على البسبوسة أثناء الفرد.
  8. قومى بتسخين الفرن جيدا ثم أدخلى البسبوسة إلى أن تنضج ويصبح لونها ذهبي.
  9. أخرجي البسبوسة من الفرن ثم ضعى عليها السيرب بالطريقة المعتادة وأتركيها حتى تبرد تماما ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.

وفي النهاية نتمنى أن نكون قدمنا لكم أفضل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على اد الايد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: