شوربة البروكلى للرجيم ، كثير من الأشخاص وخاصة السيدات يسعون إلى عمل رجيم ولكى تتم عملية الرجيم بنجاح يجب إتباع خطوات منظمة فى تناول الاطعمة لذلك جئنا إليك اليوم بطرق عديدة لعمل شوربة البروكلى للرجيم في “هنا وشفا.
تعرفي أيضًا على طريقة عمل: الهريسة بالقشطة
شوربة البروكلى للرجيم
تعد شوربة البروكلى من الاطعمة التى تحتوى على قيمة غذائية عالية من خلال المكونات التى تتكون منها، وهى من الاطباق السهلة والشهية وسريعة التحضير بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ.
مقادير شوربة البروكلى للرجيم
- بروكلى منظف ومقطع مكعبات.
- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
- ملعقة زيت نباتى.
- مرق خضار.
- ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
- نصف ملعقة ثوم مهروس.
طريقة التحضير
- احضرى وعاء متوسط الحجم وضعيه على نار متوسطة وأضيفى الزيت ثم البصل المقطع ثم الثوم والكرفس لمدة ١٠ دقائق حتى ينضج المزيج، بعد ذلك يتم إضافة البروكلى ومرق الخضار ويترك خمس دقائق اخرى لتمام النضج ويمكن بعد ذلك طحن الشوربة فى الخلاط الكهربائى للحصول على القوام الناعم.
- ويمكن إضافة الشوفان للحصول على مذاق أخر او التنوع فى الطعام ويوضع الشوفان هكذا بعد الإنتهاء من عمل الشوربة بشكل كامل والمزيج على النار مع تحريك الشوربة بين الوقت والاخر ويتم إضافة ملعقة فلفل أسود وعصير ليمون مع الشوفان ويترك الجميع لمدة خمس دقائق وبعد ذلك تتم عكلية طحن الشوربة.
- هذه الطريقة مفيدة جدا فى فقدان الوزن وحرق كمية كبيرة من الدهون لإحتوائها على كمية من الالياف.
أهمية البروكلى
- يعد البروكلى من الفصيلة الصليبية التى تضم الزهرة والملفوف، والبروكلى من الخضار الغنى بالعديد من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم وكذلك يحتوى على مضادات الاكسدة التى تحمى الشخص من الإصابة بمرض السرطان، ويفضل إستخدام البروكلى فى نظام التخسيس نظرا لإحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
- يحتوى البروكلى على الالياف التى تساعد بشكل كبير فى منع تكون الطفرات فى الخلايا.
- يحتوى البرزكلى كذلك على مجموعة من الإنزيمات التى تساعد الجسم للقيام بوظائفة على اكمل وجه.
- ويضم البروكلى مجموعة كبيرة من الاحماض منها حمض الفوليك والبروتين والكالسيوم.
لماذا يستخدم البروكلى للتخسيس؟
- لانه يساعد بشكل كبير على التقليل من الشهية.
- لانه يحتوى على البيتاكاروتين والذى يعمل على الحفاظ على صحة العين وتقوية النظر.
- لانه يحتوى على الياف كثيرة تساعد على الشعور بالإمتلاء والشبع بشكل سريع.
نتمنى ان نكون قد وفقنا فى تقديم طبق شوربة البروكلى العظيم الغنى بالفيتامينات والمعادن والمهم فى عملية الرجيم، تابعينا على موقعنا دائما لكى تتعرفى على طريقة عمل جميع المأكولات والاطعمة التى ترغبى فى معرفتها.
